兰花浇水在兰花的管理上面占有举足轻重的地位，把握好了浇水这一关，许多问题就能迎刃而解了。国兰属于四季兰的高等植物，植物含水量约为70%，其肉质根的含水量则高达80%以上。水是国兰细胞质的主要成分，水可以保持国兰的细胞固有的刚柔姿态，水也是国兰吸收与输出养分的“主动脉”；一旦失水，其叶片就会枯萎，兰根就会干瘪。可见，适时给国兰浇水显得何等重要。现就国兰浇水的水质、浇水的时机、浇水的依据，以及浇水方法等发面的问题和兰友进行交流，不足之处还望指正。 国兰需要浇水，但并非随便什么水都可以用来浇兰。浇兰用水的水质很有讲究——浇兰之水应当是水质纯净的微酸性软水；水质洁净是何含义？洁，水清澈见底不混浊；净，水中不含盐碱与其它矿物质，而且应该是微酸性软水。 清代艺兰先辈认为：浇兰用水最好是雪水或雨水，其次是河水……此言在当时是正确的。时至今日，雪水与雨水仍然符合“水质洁净的酸性软水”的标准，当然可以用来浇水。但是，随着工业的发展，化工厂、造纸厂、水泥厂等各类工厂大量涌现，由于办厂人当初缺乏环境保护意识，排出废水，任意淌进河中，造成河水污染。用此等河水浇兰，必将对国兰造成严重毒害，断乎不可使用。 目前许多居民打了井，大家都认为用井水浇兰倒很方便，为解答这一疑问，笔者特购买了“广泛试纸”，认真进行酸碱度测试。根据酸碱度（PH值）的规定：PH7为中性，PH高于7为碱性，PH5以下则为过酸性。兰花喜欢为酸性水，以PH5.2～6为最值。通过测验，净水的PH值高于7低于8，明显属于碱性，不改造便不适宜作为浇兰用水。 在测试井水酸碱度的同时，笔者对家用自来水也进行了对比测试，连测3次，其PH均为6，属于微酸性。可见溧阳城区的自来水，其水源来自天目湖，水质好，微酸性，没有遭受污染，只加了少量的漂杀菌消毒。这种自来水，只要在水缸中存放1—2天，待氯气挥发掉节可以用来浇兰。 如若某地的自来水，水源不佳，这种于井水相似的自来水，不可直接用来浇兰，必须进行一番“改造”：在碱性水中，加入适量的食用醋（或用盐酸、草酸、柠檬酸也行）进行调整——用水棒搅匀，使之呈微酸性，方可用于浇兰。 1、 浇兰的最佳时机 给国兰浇水的时机也很有讲究，并非随心所欲，心血来潮便使劲浇一样，这是显然违背兰花喜滋润的生长习性。如何才能把握浇水的最佳时机？那就是敲准盆中“干而不燥”之时。所谓“干而不燥”，是指兰盆表面已干，但并未过干；过干即一干到底之“燥”。盆面虽干，离盆面寸许还保持着滋润，此乃给国兰浇水的最佳时机——适时让兰花喝足水，才有望兰花植株生长健壮。 2、 适时浇兰须做到“五看”。 要把握浇兰的最佳时机，就必须从兰盆、植料与苗情的实际情况出发，因地制宜，根据季节与气温的变化，适时给国兰浇水，须做到“五看”： （1） 看兰盆——栽培精品兰花得选用养兰人中意的何时盆具。笔者根据自己的养兰实践经验，用下列三种盆具：一种为泥瓦盆，必须定制底孔较大、盆地做脚、高于20cm的高简盆，才适宜植兰，其特点是价格便宜，透气性能良好，水分散发较快。二种为塑胶盆，高度为18cm，口径15cm的黑色塑胶圆简盆，为我国南方地区普通用于兰花商品生产的盆具；巍峨加强其通透性，在盆底与盆腰四周均留有气孔，其特点为造价便宜，运输方便，不易破碎，在使用过程中不长青苔。三种为紫砂盆，江苏宜兴寺为植兰制作的紫砂盆，精巧美观，色泽古朴，大豆大都雕刻着花卉工艺图案，当作展览用盆，非常适宜。 此三种兰盆，因质地不同，浇水不应“一视同仁”，泥瓦盆通气性最佳，保湿性就差些，浇水次数要多于塑料盆与紫砂盆。为了日常管理方便起见，若要给不同质地的盆具浇水，可在植料配置上动动脑筋：泥瓦盆配用小颗粒的植料，而塑胶盆与紫砂盆植兰，不妨拌入些中颗粒的线图与碎石，以增强其通透性。 （2） 二看植料与盆面——处理好浇水与植料的关系。江浙艺兰前辈养兰普遍用富含腐殖质的山泥（俗称“兰花泥”），盆面栽种翠玉草，形成一种传统模式。目前全国各地的植料五花八门：各种碎石（包括火山石、风化石、植金石等）、锯木屑、泥炭与塘泥粒、棉子壳、颗粒仙土（产于四川峨眉山）等。养兰人不论选用何种植料，必须考虑疏松透气、泄水性能良好、无污染、不带病菌。因各类植料的保水性并不相同，故浇水必须“因地制宜”，做到心中有数。 留心观看盆中植料的干湿程度是决定是否要给兰花浇水的现实依据。其查看方法可用“目测法”——凭肉眼观察盆面，发现植料的颜色变浅，表面已干，应当浇水；也可用“敲盆听音法”——用手指头敲击兰盆，肉发出低沉的混浊之音，表明盆中植料潮润，不该浇水；若声音变得清脆，则表明盆内已干，应及时浇水。 （3） 三看兰苗实情——处理好浇水与兰苗长势的关系。各盆各兰兰株，长势有强弱、株树有多少、植株有大小差异之分。给兰花浇水，应根据兰盆内兰苗的实情，长势强、植株大、株数多的多浇，株数少的少浇。绝不能不看苗情，千篇一律。 （4） 四看季节交替。进入盛夏，教养似火，气温往往高达35℃以上，兰花生长旺盛，水分蒸发量大，兰盆千万可可缺水。若天晴气候干燥，早晚可各浇水一次，以利于兰花生长发育。入秋后气温逐步降低，兰谚云：“秋不干”，意思是进入秋季，兰花生长依然较旺，仍然保持盆土滋润，切不可让盆土一干到底。因而浇水成为兰花秋季管理的头等大事。当盆土“干而不燥”时，就及时浇水。浇则浇透，浇至底孔淌水。待到深秋，天气转凉，兰株生长也变得缓慢，水分蒸发量也相应变小，浇水次数应当减少。隆冬季节，天寒地冻，除广东、海南、台湾等少数地区以外，兰花 须入室越冬，处于“半休眠”状态，水分散发两很小，浇水次数与浇水量应严加控制。 （5） 五看天气与水温的变化。养兰人必须留心“天气预报”，关注天气的晴雨变化。因为天气变化也是给兰花浇水的依据。一般来说，晴天多浇，阴天少浇，即将下雨可免浇。调节浇兰用水的温度，对养好兰花也是很重要的，据笔者观察，适宜兰花生长的最佳气温为15℃～28℃，故浇兰之水的水温需加以调节，使之尽量保持在适宜兰花生长的温度范围内。春秋两季的水温调节较为容易，只要将存放在养兰场所，使水温与兰盆内的温度尽量缩小差距；浇水时间可选在上午9～10点钟或下午3～4点钟。炎夏酷暑，中午水温过高，不宜浇兰；一般利用清晨或傍晚浇兰，其水温最好不要高于28℃。三九严寒，天气晴朗，兰盆已干，可选中午时浇，并须浇水升温，待手伸入水中感到温和（大概控制在15℃～20℃），然后浇兰，以免兰根受寒水刺激。 3、 给兰花浇水的方法 给刚栽的兰花初次浇水，俗称“浇定根水”。笔者在养兰实践中体会到，浇兰定根很有必要：为经过修剪、消毒、晾干后新栽的名兰浇适水，创设滋润而舒适的环境，让兰根吸足水分，对恢复生机、日后健壮生长有利。浇定根水可按下列步骤，用如下三种浇水方法进行： （1） 做盆法——将刚栽好的兰苗的兰盆浸入水桶中，待盆面湿透后取出，再让喷内的水淌光。这种做盆浸水法，比用喷壶浇水更均匀，更透彻。 （2） 喷淋法——上盒前曾对植株叶面与兰根进行消毒，经3、4小时晾干后，叶面不免留下残药，用喷淋去冲洗叶面，可消除药物残留，借以保持叶面清洁。 （3） 浇灌法——在淋叶后相隔大约20分钟，再用鸭嘴形喷壶从盆面补浇一次，浇至底孔淌水为止，借以冲洗兰根。 平时给兰花浇水通常用“浇灌法”；每隔10天、半月，为冲洗叶面灰尘，可用“喷淋法”；给兰株淋浴后应及时让叶面风干。至于“坐盆法”，并不经常用，只有发现兰盆浇不透时，偶然为之
